1 300x183 Ultimul sanctuar al legumelor cu gust securitatea nationalan camerele frigorifice ale Bncii de Resurse Genetice Vegetale din Suceava sunt pstrate peste 340 de soiuri de plante romneti, astzi pe cale de dispariie. Singura banc de semine din Romnia poate fi considerat o adevrat „Arc a lui Noe“ pentru agricultura romneasc.

Instituia a fost nfiinat n 1986, cu scopul de a salva materialul biologic local al soiurilor comune, precum cartoful sau roia. De peste dou decenii, specialitii suceveni colind ara n lung i-n lat n cutarea de semine care risc s dispar, ntruct agricultorii nu le mai cultiv. Principala cauz este apariia pe pia a speciilor mai performante, dezvoltate artificial pentru productivitate ridicat sau rezisten la condiiile de mediu.

Cartof albastru sau mov de Bucovina

„Nu pstrm dect ceea ce e foarte important pentru agricultura naional, att forme moderne ale plantelor, ct i cele vechi. De asemenea, conservm n depozitele noastre i plante slbatice care pot oferi surse de gene valoroase pentru ameliorare, pentru cercetare sau cu potenial de folosire imediat. n total, avem 340 de tipuri de semine, n peste 17.000 de eantioane”, spune Silvia Strjeru, ef de serviciu n cadrul Bncii de Resurse Genetice Vegetale din Suceava.

n depozitele instituiei se gsesc soiuri precum roia „inim de bou”, roia trandafirie, castraveii cornion, fasolea gras, bobul de Lisaura, varza de toamn, leuteanul, salata de frunze, porumbul cincantin, optac sau hngnesc, usturoiul de Cioplu, cartoful „albastru de Bucovina”, cel „mov de Bucovina” i „ruca”, un cartof alb, n form de banan. „Avem tot felul de semine pe care le-am colectat n expediiile noastre din zone izolate, de la oameni n vrst, foarte legai de tradiie. Sunt plante cu caliti gustative deosebite”, adaug Silvia Strjeru.

Cele mai multe cereri vin din Capital

Specialitii suceveni au iniiat o campanie de promovare prin care i-au propus s ofere, n mod gratuit, tuturor celor interesai de produse 100% naturale ansa de a le cultiva n propriile grdini. „Putem oferi pn la 25 de semine din aceste forme pentru a fi reintroduse n cultur i le cerem s le cultive o perioad lung de timp. Anul trecut am trimis n toat ara, n special n Bucureti, peste 4.000 de pliculee cu semine. Doritorii sunt din rndul oamenilor instruii, cu un nivel nalt de educaie”, explic efa instituiei din Suceava.

Cele mai multe cereri au fost pentru roiile trandafirii i „inim de bou”, castraveii cornion, varza de toamn, salata de frunze, toate tipurile de fasole, bob i usturoiul de Cioplu. „Toi ne cer cartofi, ns nu avem voie s le dm pentru c sunt n carantin. De regul, plantele cu nmulire vegetativ, cum este cartoful, le pstrm noi pentru c procedeul de cultivare e mai costisitor i mai complicat”, a mai spus Silvia Strjeru.

Bebe Cotimanis, n rol de agricultor

Pn n prezent, aproximativ 1.000 de romni au luat semine de la Suceava. Printre „beneficiari” se numr i actorul Bebe Cotimanis. „Acum civa ani am fost n vizit la Suceava i am primit n dar de la doamna director mai multe sortimente de semine. Le-am cultivat n grdina mea de 1.000 de metri ptrai de lng Bucureti, unde m joc de-a agricultura. Sunt foarte ncntat de ele, am un cartof mov i roii, toate cu un gust deosebit i le cultiv n fiecare an”, povestete Cotimanis.

Pe de alt parte, unii rani suceveni spun c nu cunosc sortimentele strmoeti i cultiv ceea ce se gsete acum pe pia. „N-am vzut i nici n-am auzit de cartoful ruc sau mov de Bucovina. Eu recoltez de ani de zile cartofi albi i roz. Nu-mi trebuie alte feluri”, declar Paraschiva Maxim, agricultoare din Cotu Bii, Suceava.

Reprezentanii Ageniei pentru Pli i Intervenii n Agricultur susin ns c mai sunt zone unde se cultiv plante tradiionale. „Avem 3.000 de fermieri nscrii n agricultura ecologic. M-am bucurat cnd am gsit, cu ceva timp n urm, ntr-un sat din Mihoveni, cartofi mov de Bucovina”, a declarat Angela Coroleuc, director la APIA Suceava.

Mihai Cristea, fondatorul bncii de gene vegetale

Banca de gene a agriculturii romneti a fost nfiinat n urma demersurilor fcute n 1982 de doctorul inginer Mihai Cristea (foto), pe atunci director al Staiunii de Cercetare Agricol Suceava. Acesta, acum n vrst de 82 de ani, a reuit s pun pe picioare instituia abia n 1986. Activitatea remarcabil n domeniu i-a adus zece medalii de stat pentru merite tiinifice, iar n 2002 a fost distins cu Ordinul „Serviciul Credincios” n grad de cavaler. Inginerul Cristea a fost, totodat, primul preedinte al Comitetului Naional de Resurse Genetice Vegetale.

Dezvoltarea legumelor, afectat de aditivi

Diferena esenial dintre legumele i fructele de astzi i cele care se gseau pe pia acum civa ani este explicat de medicul nutriionist Gabriela Man. „ranii obinuiau s-i selecteze singuri seminele. Legumele i fructele cele mai bune erau lsate pentru semine i rsad. Continuitatea n privina calitii era asigurat i gustul legumei era pstrat”, susine specialistul. Cu timpul, ranii au ales s sacrifice calitatea n dauna agriculturii intensive i a veniturilor rapide. „Orice intervenie i stimulare a ciclului natural al unei plante transform rezultatele”, a completat Gabriela Man. (Vlad Andriescu)

sursa:Adevrul

,
S-ar putea să-ţi placă şi aceste articole
Latest Posts from Blogul lui Mihai Rapcea

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *